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观察和描述——对蜡烛及其燃烧的探究
探究活动
对蜡烛及其燃烧的探究
蜡烛是由石蜡和棉线做的烛芯组成，运用除味觉以外的所有感官，对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察，并将观察到的现象在下表中作详尽、客观的描述和记录。
燃着的蜡烛
你可以按下面的提示进行实验观察，也可以增加或更改某些实验观察的内容。
对蜡烛及其燃烧的探究
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探究步骤
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对现象的观察和描述
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点燃前
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燃着时
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熄灭后
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（1）点燃前
观察蜡烛的颜色、状态、形状和硬度等，并嗅气味；从蜡烛上切下一块石蜡，把它放入水中，观察它是否溶于水，是浮在水面还是沉入水底？说明石蜡的密度比水小还是大？
（2）点燃蜡烛
仔细观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化，火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，如图1-18所示，约1 s钟后取出，观察并比较火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况，说明火焰哪部分温度最高，哪部分温度最低？你在以前的学习中已经知道，二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊。取一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，如图l-19所示，仔细观察烧杯壁上有什么现象发生。片刻后取下烧杯，迅速向烧杯中倒入少量澄清的石灰水，振荡，又有什么现象发生？推测蜡烛燃烧后可能生成了什么物质。
（3）熄灭蜡烛 观察有什么现象发生，用火柴去点蜡烛刚熄灭时的白烟，如图1-20所示，蜡烛能否重新燃烧。
将你填写的表格与同学们进行交流，比较谁观察到的现象多，谁的描述更细致、更准确？并交流进行观察和描述的体验。
这个探究体现了化学学习的以下特点：
（1）关注物质的性质；
（2）关注物质的变化；
（3）关注物质的变化过程及其现象。
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